Ingredientes:

1. 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
2. 1 cucharadita de maicena.
3. 1/2 cucharadita de sal.
4. 1 1/2 cucharadas de agua.

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5. 12 Vainitas chinas (las anchas).
6. 6 hongos frescos rebanados.
7. 12 cuadritos de brotes de bambú.
8. 8 rebanadas de zanahoria.

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9. 1/2 cucharadita de sal.
10. 1 cucharada de vino blanco seco.
11. 1 cucharada de agua.
12. 1/3 de cucharadita de pimienta blanca en polvo.
13. 1 cucharadita de azúcar.
14. 1 cucharadita de maicena.

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15. 2 cucharadas de aceite.

Preparación:

1. Corte el pollo en tiras, mézclelo con el resto de los ingredientes (a) y déjelos a un lado por 5 minutos.
2. Revuelva los vegetales (b) y déjelos a un lado.
3. Mezcle los ingredientes(c) y déjelos a un lado.
4. Fría el pollo en 2 cucharadas de aceite y no deje de mover hasta que esté listo, después, agregue los vegetales (B) y revuélvalos con el pollo, y luego agregue la mezcla (C) y caliéntela hasta que se consuma.