por: Alvaro Rodriguez
Para aquellos que disfrutan del picante, aqui tengo una recetica: 5 Ajis picantes. Pelar la cebolla, el ajo, limpiar y sacarle las semillas. En una olla pequeña poner a todos los ingredientes menos la sal y la crema de leche, hervir por 15 minutos o hasta que todo este bien cocido. Luego poner los ingredientes cocidos en una liquadora mezclar por unos segundos, hasta que este uniforme. Añada la crema de leche o suero y la sal. Pruebe, si esta muy fuerte puede ponerle mas crema de leche. Ideal con carnes de parrilla, empanaditas de carne, sopas, fajitas, etc.... |
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