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Masa para tartas

Ingredientes

  • harina 1 taza
  • yemas 2
  • sal a gusto
  • vinagre 2 cucharadas
  • agua helada 3 cucharadas

Preparación

Se pone la harina sobre la mesa en forma de anillo, coloco en el centro las yemas, sal, el vinagre, el agua helada. Aplasto con un tenedor los ingredientes del centro hasta convertirlos en pomada, lo mezclo con la harina hasta tener un bollo liso y tierno. Luego la uso como más me guste.

Una contribución de: Emilia