Mazamorra

Ingredientes

  • 1/2 kg de maiz blanco

  • 2 litros de leche

  • 12 cucharadas de azúcar,

  • canela en rama

Preparación

Colocar el maiz en remojo la noche anterior a su preparación. Al dia siguiente hervir durante dos horas aproximadamente, la leche con la canela y el azúcar. Yetirar la mazamoya cuando este a punto!